BATTESIMO N. 2

• Pan brioche e Vol au vent con verdurine e crema di pomodoro fresco
• Tartelle di caprino tartufato e Bruschettine con pomodori secchi e salsa rosa
• Rustici stecchinati Carciofino e salame su crostino
• Rotolini di tacchino con mele su salsa “acidula”
• Spiedini di mortadella, cetriolini e fontina
• Barchette con mascarpone, rucola e noci
• Scaglie di Parmigiano Ciliegine di bufala
• Involtini di prosciutto dolce San Daniele
• Lasagnette di pasta fresca con salmone e taleggio
• Timballo di sedanini con ragù di verdure e scaglie di ricotta salata
• Piccole polpettine di vitella aromatizzate agli agrumi
• Girelle di tacchino con speck e fontina
• Nidi di cicoria saltati e ratatouille di verdure
• Macedonia di stagione
• Millefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolato

€ 24,00 a persona
Costi aggiuntivi a richiesta:
– Bevande;
– Accessori (posateria e tovagliato).
– Camerieri (€ 100,00 ciascuno);
– Consegna a domicilio (€ 10,00 a € 25,00 in relazione alla distanza).
N.B.:
Il presente menù potrà essere servito per un minimo di n. 30 persone